本项目为企业食堂招标, 位于贵州省-黔西南州-贞丰县, 就餐人数约 18 人, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-30。
一、食堂与设备概况
1.食堂面积
未在征集公告中明确具体面积,服务商需自行评估并确保用餐环境整洁,配备有效防蝇、防鼠、防尘设施。可能需利用现有空间或自备场地,但公告未提供细节。
2.设备情况
公告未提及现有设备,服务商需自行提供所有必要设备,包括餐饮具、清洗消毒工具、冷藏设施等,并确保符合食品安全规范,如留样冷藏设备、专用食品添加剂存放柜等。
二、就餐需求分析
1.就餐人数
固定用餐人数为18人,均为支行职工。
2.提供餐数及频次
工作日每日提供三餐:早餐、中餐和晚餐。周末或非工作日用餐需根据约定执行,但非常规服务。
3.每餐人次
每日总就餐人次约54人次(早餐18人、中餐18人、晚餐18人),全年按250个工作日估算,总人次约13,500人次。
三、餐标与费用结构
1.餐标情况
早餐包括粉、面、面点、牛奶或豆浆等;中餐为米饭、面点、水果、两荤两素主菜及一汤;晚餐为米饭、一荤一素两菜及一汤。要求菜肴色香味符合员工需求,科学制定周食谱,注重营养搭配。
2.餐补情况
银行支付包干
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