本项目为高校/中技校食堂招标， 位于云南省-昆明市-五华区， 就餐人数约 8,000 人， 合同期 2 年， 发布日期 2025-12-29。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
操作间和售卖区总面积670㎡，设备设施需投标前实地踏勘，服务结束时损坏需赔偿或修复。
2. 就餐规模与供餐要求
在校学生约8000人（全寄宿制），需提供早、中、晚三餐服务。供餐时间按学校教学安排执行，具体每餐人数未明确，需结合经营策略预估。
3. 餐标与定价机制
饭菜价格需经校方审批后执行，大宗食材由校方统一采购并计入成本，服务商无自主采购权。具体餐标未公开，需依据成本控制灵活设计。
二、经营成本与费用承担
1. 成本结构
实行“零租赁”模式，免收管理费。
水、电、气费用由服务商承担并计入成本。
设备维护责任：服务期满时设备损坏需照价赔偿或修复。
2. 预算与营收预估
未公开预算金额。按8000人全寄宿规模估算：
年营业额约1920万-2880万元（假设
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