本项目为医院食堂招标, 位于广东省-广州市-黄埔区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-29。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
厨房作业区域包含多个功能分区,面积估计约为300平方米,满足加工、烹调、面点等操作需求。
2. 设备情况
现有大型厨房设备齐全,包括冷藏、加热、抽排烟气、照明等设施,涵盖加工、烹调、面点、熟食、洗碗、备餐及明档区域,整体状况良好。
二、就餐情况
1. 提供几餐
每日提供三餐服务,包括早餐、午餐和晚餐,并可扩展至治疗饮食和营养餐等特殊需求。
2. 每餐多少人
早餐就餐人数约100人,午餐约200人,晚餐约150人,具体人数随住院患者流动和职工排班变化。
3. 就餐人数总览
日均总就餐人次约450人,服务对象以职工为主,辅以住院患者及部分家属,职工规模约150人,患者平均50人。
三、餐费相关
1. 餐标情况
餐费标准设定为平均每餐
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