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中南大学湘雅医院餐饮中心合作方遴选项目遴选公告

地区:湖南省-长沙市-开福区 类型:医院 发布:2025-12-28 17:08:52 浏览:29

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于湖南省-长沙市-开福区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-28。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备情况

根据相关信息,主要食堂面积约为2000平方米,次要食堂面积约为1000平方米,均配备标准厨房设备如炉灶、冷藏设施、消毒设备等,服务商需负责日常维护和必要更新。

2. 就餐情况

日均就餐总人数约8000人次,提供三餐服务(早餐、午餐、晚餐)。其中,午餐高峰时段就餐人数可达4500人次,早餐和晚餐分别为2000人次和1500人次。人员构成包括职工、学生及临时人员,主要食堂服务约5000人次/天,次要食堂服务约3000人次/天。

3. 餐标与餐补情况

餐标范围在10-25元/餐,职工餐标较高(15-25元),学生餐标较低(10-15元)。医院提供餐补,标准为职工每月200-300元,学生无固定餐补,餐补通过刷卡系统直接抵扣。

二、承包要

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以上为项目评估报告部分内容

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