本项目为医院食堂招标， 位于云南省-大理州-大理市， 合同期 3 年， 发布日期 2025-12-26。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
- 一标段面积约800平方米，二标段约500平方米，三标段（清真餐厅）约300平方米。现有设备包括基本厨房设施（如灶具、冷藏设备），但服务商需自行投入更新或补充设备，并进行氛围营造。
2. 就餐情况
- 日均总就餐人数约3000人次（含员工、患者及家属），分三餐提供：早餐约500人次，午餐约1500人次，晚餐约1000人次。各标段分担：一标段服务2000人次/天，二标段服务1000人次/天，三标段服务500人次/天。
3. 餐标与餐补
- 餐标由招标方规定：早餐5-10元/份，午餐15-25元/份，晚餐15-20元/份。主粮销售按招标方标准折算。餐补由招标方内部处理，不直接影响服务商。
4. 承包方承担费用
- 服务商需承担所有运营费用，包括水电费、人工工资、食材采购、设备
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