本项目为高校/中技校食堂招标, 位于云南省-昆明市-富民县, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-25。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
蓝龙潭校区共有两个食堂,一楼大众食堂面积约300平方米,二楼清真食堂面积约200平方米,总面积约500平方米。
2. 设备情况
食堂配备标准厨房设备(如灶具、蒸柜、冷藏柜)、餐具消毒设施、就餐区桌椅及“六T”实务管理要求的硬件设施,设备状态良好,需服务商维护。
二、就餐情况
1. 就餐人数
校区学生规模约1000人,教职工约100人,总计日均就餐人次约1100人。
2. 提供餐次
每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。
3. 每餐人数
早餐约200人次(出勤率20%),午餐约880人次(出勤率80%),晚餐约660人次(出勤率60%),清真食堂日均服务约150人次。
三、餐标情况
大众餐标每餐1
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