本项目为企业食堂招标, 位于浙江省-杭州市-萧山区, 合同期 3 年, 预算约 2,940,000.00 元, 发布日期 2025-12-25。
一、项目需求概况
1. 服务内容
为航班延误旅客提供临时餐食,包括主食(米饭或面食,每份不少于200克)、荤菜、半荤菜、素菜各一种(至少两种搭配,其中一种不含猪肉)、酸奶或新鲜水果。送餐时效要求:大面积延误90分钟内送达,其他延误60分钟内送达。服务过程需确保生产、加工、储存、运输全流程可控。
2. 服务标准
严格遵守国家食品卫生安全法规,餐食品质须符合国家标准及封存样品要求。服务商需持有《国境口岸卫生许可证》或《食品经营许可证》,员工持健康证上岗,并接受相关培训。
二、设施与资源要求
1. 生产设施
服务商需具备固定生产或经营场所,面积未在公告中明确,但需满足餐食加工、储存需求,并符合卫生标准。设施位置应靠近机场或交通枢纽以确保送餐时效。
2. 设备情况
需配备专业厨房设备(如烹饪、冷藏设施)、运输车辆(保障快速配送),以及记录系统(用于追踪生产、
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