本项目为高校/中技校食堂招标， 位于新疆-哈密市-伊州区， 就餐人数约 1,040 人， 合同期 5 年， 发布日期 2025-12-25。
一、食堂基本情况
1. 面积与设备
食堂分为两个独立标段，第一食堂建筑面积3022.96平方米，第二食堂建筑面积3293.14平方米。设备需由服务商自行配备后厨设施，并达到高校餐厅6T管理标准（包括整理、整顿、清扫等要求），前厅与后堂装修也由服务商负责。
2. 就餐人数
第一食堂就餐座位数为1040个，第二食堂为1200个。基于典型高校运营模式，预估每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），每餐实际就餐人数约为座位数的70%-80%，即第一食堂每餐约730-830人，第二食堂每餐约840-960人。
二、运营需求
1. 餐标情况
餐标参考地区高校平均水平，早餐约5-10元/人，午餐和晚餐约10-15元/人，综合平均餐标为10-15元/人。具体定价需服务商根据成本自行设定，但需
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