关于绍兴市看守所在押人员伙房和民警食堂劳务外包服务项目的公开招标公告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

未获取具体数据，但看守所设施通常包括中型伙房和民警食堂，面积需参考招标文件或现场考察。

2. 设备情况

未明确说明，但劳务外包服务可能涉及使用现有厨房设备（如灶具、冷藏设备），服务商需负责日常维护与操作。

二、就餐情况

1. 就餐人数

在押人员约300-400人，民警及工作人员约50-100人，日均总就餐人数约350-500人（基于同类看守所数据估算）。

2. 提供餐次

每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），全年无休。

3. 每餐人数

早餐覆盖全员；午餐和晚餐在押人员全员就餐，民警就餐率约70%-80%，具体以实际管理要求为准。