本项目为医院食堂招标， 位于北京市-北京市-海淀区， 合同期 1 年， 预算约 3,000,000.00 元， 发布日期 2025-12-23。
一、基础运营参数
1. 食堂面积与设备
现有场地约800平方米，配备标准化厨房设备（灶具、冷藏、消毒等），设备状态需维护更新，承包方需承担日常维护责任。
2. 就餐规模
- 日均服务约1300人次：含住院患者300人、职工800人、门诊患者200人
- 供餐频次：每日4餐（早、午、晚、夜宵），特殊病号餐按需提供，宴会餐频次未明确。
二、成本与收益结构
1. 餐标与补贴
- 患者餐费自理，职工享受每日15元餐补（直接抵扣餐费）
- 预估客单价：早餐8元、午餐/晚餐15-20元、夜宵10元
2. 费用承担
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