本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于西藏-拉萨市-城关区， 就餐人数约 177 人， 合同期 3 年， 预算约 1,254,000.00 元， 发布日期 2025-12-22。
一、项目基础信息
1. 预算规模
- 总预算：125.4万元（覆盖三年服务期）
- 年化预算：约41.8万元
- 月均预算：约3.48万元
2. 服务期限
- 合同周期：三年（一年一签，续签视履约情况而定）
3. 就餐规模
- 日均保障人数：177人（未明确餐次，通常以午餐为主，可能含早/晚餐）
- 年供餐日：预估250个工作日（扣除节假日）
二、运营需求分析
1. 设施与设备
- 食堂面积未公开，参考同类机关标准（约200-300㎡），设备由采购方提供基础厨房设施，服务商负责维护管理。
2. 供餐要求
- 餐标范围：基于预算推算，人均日餐费约9.45元（若仅午餐），或分摊至多餐次后标准更低。
- 特殊需求：需适应高原饮食特点，满足消防救援人员高体能消耗的营养配比。
3. 成本承担
- 服务商承担：人工（厨师/服务人员）、食材采购、水电燃气、清洁耗材、设备维护
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