本项目为企业食堂招标， 位于山西省-太原市-万柏林区， 发布日期 2025-12-21。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂总面积约2300平方米，其中餐厅900平方米、厨房1400平方米。设备设施齐全，包含厨房、凉菜间、面点间、消杀间、留样间、用餐区、洗碗间等区域，具备使用条件。
2. 就餐人数
供餐对象约500人，包括本部及子公司职工。
3. 提供餐次与人数分布
工作日：早餐（自助餐，约500人）、午餐（自助餐，约500人）、值班人员晚餐（盒饭，人数未指定）；休息日：值班人员早、中、晚快餐（盒饭，人数未指定）；另有特色平价外带服务；展会活动配餐按实际需求执行。
4. 合同期
服务周期为一年。
二、服务需求分析
1. 日常用餐服务
服务商需提供工作日和休息日餐食，包括定制卫生健康、营养均衡的菜谱并定期更新，承担食堂保洁、餐具清洗、厨房设施设备维保等日常工作。
2. 展会活动配餐
需满足对外展览、会议、培训等大型活动的快餐制作、加工配送需求，配餐标准按实际要求执行。
3. 承包方
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