本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于江西省-南昌市-南昌县, 发布日期 2025-12-19。
一、食堂基本情况
1. 面积与设备
约200平方米操作区域,配备标准化厨房设备(灶具、蒸饭柜、消毒柜、冷藏设备等),设备维护由服务商承担。
2. 就餐规模
每日固定就餐约70人(含在编职工50人+临时人员),工作日提供午餐(全员)及晚餐(约10人加班餐),周末及节假日按实际需求供餐。
3. 餐补政策
职工午餐补贴10元/人、晚餐补贴5元/人,服务商按餐标收费(午餐20元/人、晚餐15元/人),差额由职工自付。
二、经营成本结构
1. 服务商承担费用
食材采购(占比约60%)、人工成本(含厨师/服务员4名)、水电燃气费、设备日常维护、清洁耗材及食
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