本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于福建省-南平市-建阳区, 发布日期 2025-12-19。
一、基础项目情况
1. 食堂面积与设备
就餐面积约300平方米,后厨面积约150平方米。设备包括厨具、餐桌椅、空调彩电等,由采购方所有,服务商负责日常清洁保养维护。高风险设备(如和面机、压面机、烤箱)需专人操作。
2. 就餐规模与餐次
就餐人数约200人。提供工作日一日三餐(早餐、午餐、晚餐)及节假日值班、加班用餐。膳食时间:早餐7:00-8:00,午餐12:00-13:00,晚餐17:30-18:30(夏令顺延)。公务接待和会议用餐需额外保障。
3. 餐标要求
早餐含稀饭、3种早菜、豆浆、鸡蛋、馒头等;中餐不少于三荤三素一汤一主食;晚餐不少于二荤二素一汤一主食;工作日每日提供不同面点。
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