本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山东省-青岛市-黄岛区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-12-18。
一、基础运营参数
1.食堂规模
场地面积约200平方米，配备标准化厨房设备（含灶具、冷藏、消毒等基础设施），具备现场加工能力。
2.就餐服务规模
每日供应单餐（午餐），工作日服务约80人次（含在编人员及临时工作人员），无早晚餐及节假日供餐需求。
二、餐费标准与成本结构
1.餐标与补贴
执行15元/人·餐统一标准，采购方按月结算固定餐补，服务商需承担食材成本溢价风险。
2.成本分摊机制
服务商全额负担：食材采购、人工薪资、水电燃气消耗、易耗品更换及设备日常维护费用。固定资产大修由采购方负责。
三、财务模型分析
1.预算构成
年度预算105
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