中国航空油料有限责任公司山东分公司山东分公司食堂管理项目采购公告

一、项目基本情况

1. 运营范围

涵盖日常餐饮服务、设施管理及接待工作，需承担食材采购、人员管理、设备维护等全流程运营责任。

二、场地与设备

1. 场地规模

食堂面积约200-300平方米（典型航空企业分公司规模），含厨房操作区、就餐区及接待包厢。

2. 设备配置

业主方提供基础厨房设备（灶具、冷藏柜等），服务商需负责日常维护及小型设备补充。

三、就餐需求

1. 供餐规模

日均供餐120-150人次（参考同类型企业），提供早午晚三餐。早餐占比20%、午餐60%、晚餐20%。

2. 餐标结构

员工餐标25-30元/