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湖北洈水旅游发展有限公司洈水假日酒店餐饮经营权租赁项目(第二次)采购公告

地区:湖北省-荆州市-松滋市 类型:企业 发布:2025-12-16 16:04:09 浏览:59

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于湖北省-荆州市-松滋市, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-16。

项目评估报告

一、设施与运营基础

1. 食堂面积

餐厅总面积约800平方米,包含厨房、六个包房(单个包房面积约30平方米)、一个宴会厅(约300平方米)、一个自助餐厅(约200平方米)及员工餐专用区。

2. 设备情况

提供全套厨房设备(含灶具、冷藏柜、消毒设施)、餐具用具、桌椅及卫生设施,设备状态良好,可直接投入使用。

二、就餐与服务需求

1. 就餐人数

日常服务对象包括酒店住客、游客及公司员工,日均接待量约200-300人次(旺季可达500人次),员工餐固定服务约50名内部员工。

2. 提供餐次与规模

每日提供三餐:早餐(自助形式,约100-150人)、午餐(宴会厅与包房为主,约150-200人)、晚餐(包房与自助结合,约100-150人);员工餐每日两餐(午餐与晚餐,每餐约50人)。

3. 餐标情况

餐标

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以上为项目评估报告部分内容

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