本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于河南省-郑州市-中原区， 就餐人数约 800 人， 合同期 1 年， 预算约 1,800,000.00 元， 发布日期 2025-12-12。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积与布局
食堂总面积约1500平方米，分为上下两层，一楼和二楼各设有一个厨房，共计两个独立厨房操作区。
2. 设备情况
厨房设备由采购方提供，服务商需负责日常使用与维护，确保设备正常运行。具体设备未在公告中详述，但基于标准食堂配置，应包括烹饪、冷藏、清洁等基础设施。
二、就餐情况
1. 每日就餐人数
每日就餐职工总数约800人次，包括固定职工和临时人员。接待餐区设4个包间，可同时容纳54位客人。
2. 提供餐次与形式
服务内容涵盖一日三餐（早餐、午餐、晚餐），均以自助餐形式提供。黄河主汛期、凌汛期及节假日（含法定节假日）期间，需额外保障值班供餐。
3. 每餐人数分布
公告未明确每餐具体人数，但基于每日800人次总量，可估算为：早餐约200-250人次，午餐高峰约400-450人次（含值班人员），晚餐约150-200人次。接待餐频次不定，需根据实际需求调整。
三、餐标与费用承担
1. 餐标情况
公告未提供具体餐标（如每餐费用标准），
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