湖北洈水旅游发展有限公司洈水假日酒店餐饮经营权租赁项目采购公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

未在公开信息中查询到具体面积数据，依据项目描述，经营区域包括厨房、六个包房、一个宴会厅、一个自助餐厅及员工餐食堂，总面积未明确。

2. 设备情况

现有厨房设备、餐具用具等设施由采购方出租提供，具体设备清单未公开，需参考采购文件第三章。

3. 就餐人数

员工餐食堂服务对象为内部员工，但具体人数未在公告或查询结果中明确；其余区域服务游客及会议客户，人数受季节影响较大。

二、就餐情况

1. 提供餐次

公告未明确每日提供餐次数量，查询显示度假酒店通常提供三餐及宴会服务，但本项目细节需实地勘察确认。

2. 每餐人数

员工餐食堂每餐人数未指定；宴会厅、自助餐厅容量未公开，预估高峰时段可容纳百人以上。