本项目为高校/中技校食堂招标， 位于安徽省-淮南市-田家庵区， 就餐人数约 20,000 人， 合同期 5 年， 发布日期 2025-12-09。
一、项目基本情况
1.食堂面积
整体建筑面积约3800平方米，其中就餐大厅约1700平方米，后堂操作区约2100平方米，设有就餐座位约600个。
2.设备情况
根据查询，食堂设备基本齐全，包括烹饪、冷藏、消毒等设施，由服务商自行维护和更新，需确保符合食品安全标准。
3.合同期
服务期限为5年，采用“1+1+1+1+1”模式，首次签约1年，期满前考核合格可续签。
二、运营需求分析
1.就餐人数与餐次
校区师生总数近20000人，一食堂二楼日均服务约3000人次，提供三餐（早餐、午餐、晚餐），每餐高峰时段服务约800-1000人。
2.餐标情况
平均餐标为10-15元/餐，以经济型套餐为主，需兼
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