本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-南京市-秦淮区， 合同期 1 年， 预算约 750,000.00 元， 发布日期 2025-12-08。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂面积约500平方米，配备成套后场操作间，使用管道天然气；设有学生餐厅，基本设备设施齐全完好，包括厨房用具、电梯等辅助设施。
2. 就餐情况
仅提供午餐服务。总就餐人数约1200人，其中初一、初二学生在教室就餐（每餐约800人），初三学生在餐厅就餐（每餐约400人）。
3. 餐标与餐补
餐标约15元/餐，由学生自费承担；无额外餐补政策。
二、服务需求分析
1. 人员配置
服务商需配置14名专职人员：1名专职经理、1名厨师、1名帮厨、11名勤杂工。不得擅自减少人员，否则扣除费用。
2. 服务内容
主要服务包括：初一、初二送餐（时间11:10-11:45
……