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沈阳局集团公司吉林车辆段2026-2028年食堂服务业务外包招标公告

地区:吉林省-吉林市-龙潭区 类型:企业 发布:2025-12-08 06:52:59 浏览:46

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于吉林省-吉林市-龙潭区, 就餐人数约 500 人, 合同期 1 年, 预算约 360,000.00 元, 发布日期 2025-12-08。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积:未在招标公告中明确提及,需通过现场踏勘或查询采购人信息进一步核实。

2. 设备情况:涉及炊事机械设备包括和面机、馒头机、面条机、饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等;其他设备包括冰箱、冰柜、消毒柜、保温售饭台、排烟罩等。设备状态以服务期内实际使用为准,承包方需负责日常清洁维护,并确保安全操作。

3. 就餐人数:公告未直接提供具体数据,需基于采购人规模估算或查询;服务商需适应就餐人员变化,保障一日三餐供应。

二、就餐情况

1. 提供餐次:每日固定提供三餐,包括早餐、午餐和晚餐。特殊情况下需调整时间,节日期间保障全天供餐。

2. 每餐时段与需求:早餐时段6:00-7:50,午餐时段10:45-12:30,晚餐时段16:20至结束(约18时);每餐人数未明确,但需满足职工动态需求,厨师及服务人员配置可调剂。

3. 餐标情况:早餐含主食不少于2种(如馒头、饼)、汤粥不少于2种、小菜不少于4种、鸡蛋1种;午餐含全荤不少于1种、炖菜不少于1种、热炒素菜不少于1种、汤1种、副食1种(水果或酸奶)、主食不少于2种;晚餐含炒菜及炖菜各1种或炒菜2种。品种可随季节及菜价协商调整。

4. 餐补情况:公告未提及员工餐补政策,餐费可能由员工自理或单位补贴,不影响服务商承包费用。

三、承包方责任与费用承担

1. 承包方需承担费用:

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以上为项目评估报告部分内容

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