本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于云南省-昆明市-五华区， 就餐人数约 1,400 人， 合同期 3 年， 预算约 17,500,000.00 元， 发布日期 2025-12-01。
一、项目基础信息
1.食堂分布与规模
四所区总就餐人数约1400人，其中茭菱路所区500人、马金铺所区650人、依禄村所区50人、花红洞所区200人。需同步运营四个分散区域食堂。
2.供餐要求
提供每日三餐服务（早餐/午餐/晚餐），附加误餐桌餐及预包装食品兑换服务。需保证全天候按需供餐能力。
3.服务内容
承包方负责全流程运营：食材采购配送、厨师及服务团队管理、餐食制作售卖、食品安全管控及场地基础维护。
二、经济指标
1.年度预算
总预算1750万元/年（折合月均145.8万元），涵盖食材成本、人工费用及运营管理支出。无额外餐补说明，预算即为全部运营资金。
2.成本结构
服务商承担：食材采购费（需符合国家食品安全标准）、人工薪酬（含厨师/服务员等）、物
……