本项目为企业食堂招标, 位于辽宁省-锦州市-古塔区, 合同期 1 年, 预算约 20,666.00 元, 发布日期 2025-12-01。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
操作间约220平方米,就餐区约30平方米,总面积250平方米。
2. 设备情况
场地及设备设施(如餐厨设备、炊事机具、餐桌椅、餐具)由招标方提供;服务商负责零小维修服务(门窗、开关、插座、灯具、下水疏通等,不含配件采购),并需维护设备正常运转。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均接待约130人次,全年预估47,450人次(按365天计算)。
2. 供餐安排
提供24小时供餐,分为正餐(午餐11:00-13:00、晚餐16:30-18:30)、早餐(5:00-8:30)及偏餐/夜间;正餐时段集中供餐,其余时段分散供餐。
3. 每餐人数分布
基于日均130人次,正餐时段占比高(约60-70人次每正餐),早餐及偏餐时段较低(约20-30人次每餐),具体视运输生产需求临时调整。
4. 餐标情况
正餐:主食不少于6种、副食不少于20种、小菜不少于6种;早餐:粥不少于3种、主食不少于6种、小菜不少于6种;偏餐/夜间:主副食品种不少于正餐60%,副食以单炒为主,烹饪方法不少于3种;餐料由招标方提供,服务商负责加工制作,禁用预制品和非法添加剂。
5. 餐补情况
未提及餐补机制,服务
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