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清华大学饮食服务中心澜园食堂三层风味档口合作经营公开遴选项目遴选公告

地区:北京市-北京市-海淀区 类型:高校/中技校 发布:2025-12-01 09:37:18 浏览:61

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-01。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

整体营业面积1200平方米,其中广东风味档口操作间50平方米,川湘风味档口操作间140平方米,加工设备齐全,可直接投入使用。

2. 就餐情况

提供午餐和晚餐服务,每日服务总人次约1200人(基于日营业额估算:广东风味档口日均约467人次,川湘风味档口日均约733人次),每餐平均服务600人次。项目位于密集区,覆盖办公、家属及学生群体。

3. 餐标与餐补

餐标约15元/餐(行业标准估算),师生可能享受校园餐补政策(如餐补卡),但具体额度由服务商与采购方另

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