本项目为企业食堂招标, 位于广西-崇左市-大新县, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-26。
一、基础设施情况
1. 食堂面积
综合楼经营性资产中,餐厅区域面积约为300-400平方米(大新服务区)和350-450平方米(通灵服务区),具体以现场实测为准。
2. 设备情况
基础设备包括水电管线、通风系统和消防设施,但厨房设备(如灶具、冷藏柜)、餐饮桌椅及收银系统需服务商自备或升级;现有设备老化程度中等,需定期维护。
二、就餐运营情况
1. 提供餐次与人数
服务区提供三餐(早餐、午餐、晚餐),日均就餐人数约200-300人(大新)和250-350人(通灵),其中早餐占比30%(约60-90人)、午餐40%(约80-120人)、晚餐30%(约60-90人),节假日客流增幅可达50%。
2. 餐标情况
餐标未统一规定,服务商可自主定价,但需符合市场水平(如快
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