本项目为企业食堂招标， 位于山西省-长治市-潞州区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-23。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积未在公告中明确，需进一步核实；设备情况未提及，可能需服务商自行配备或利用现有设施。招标范围覆盖多个食堂点，包括机关、机务段、车务段、西沟、潞能食堂及长北交接场，涉及餐饮加工、卫生保洁和餐具洗消服务，暗示需基础厨房设备如灶具、消毒柜等。
2. 就餐情况
就餐人数未直接提供，基于铁路运营公司规模，预估每日服务数百人次；提供餐次包括日常三餐（早、中、晚）及接待用餐，长北交接场仅限午餐；每餐人数因食堂点而异，机关食堂可能较高（如每日100-200人），其他点较少（如50-100人），具体需现场确认。
二、经济参数
1. 餐标与餐补情况
餐标未明确，参考类似企业员工餐，职工用餐可能20-30元/餐，接待用餐较高（50-100元/餐）；
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