本项目为医院食堂招标， 位于福建省-福州市-仓山区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-20。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
后厨面积121.26平方米，职工就餐区面积244.89平方米，病人就餐区面积297.82平方米，总就餐区面积542.71平方米。
2. 设备情况
现有基础厨房设备包括灶具、冷藏柜、消毒设施等，但需服务商负责日常维护和补充必要设备；设备状况一般，部分可能需更新。
3. 就餐人数
固定就餐群体包括约600名职工；基于开放床位538张及年住院约2.1万人次，估算平均每日住院病人430人（假设80%床位使用率），家属及门诊就餐者每日约300人，总日均就餐人数约1330人。
二、就餐服务需求
1. 提供餐次及每餐人数
服务需提供三餐（
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