本项目为企业食堂招标， 位于广东省-广州市-黄埔区， 就餐人数约 250 人， 合同期 1 年， 预算约 600,000.00 元， 发布日期 2025-11-20。
一、项目需求分析
1. 食堂规模与设备
- 食堂面积：未在招标信息中提及。
- 设备情况：现有基础设施、餐桌、餐具厨具等由服务商管理并无偿使用，如有故意损坏需照价赔偿。
2. 就餐情况
- 提供餐次：早餐、午餐、晚餐、宵夜四个餐次。
- 每餐人数：1-6月早餐约100人、午餐约250人、晚餐约120人、宵夜约50人；7-12月早餐约200人、午餐约350人、晚餐约170人、宵夜约70人。
- 供应方式：早餐以粥粉面包点自助模式，午餐和晚餐以正餐饭菜自助模式，宵夜以粉面为主并可现场点餐。
3. 服务要求
- 需配备专业餐饮管理团队，中级以上厨师不少于1人。
- 具备650人以上集体食堂运
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