本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于湖南省-长沙市-芙蓉区， 就餐人数约 2,500 人， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-19。
一、食堂面积与设备情况
1.食堂面积：未提及具体数据。
2.设备情况：未提及现有厨房设备或设施详情。
二、就餐情况
1.提供餐次：每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），全年365天无间断服务。
2.每餐人次：预计月均供餐量早餐约22,000人次、午餐约25,000人次、晚餐约23,500人次，日均就餐人数约2,500人。
3.服务范围：覆盖多个站点，包括既有站区、长沙西站、城际车间及13个城际车站，需承担配送服务。
4.额外供餐：包括夜宵、临时用餐、节假日支援用餐、夏季免费防暑饮品（如凉茶、绿豆汁）、冬季姜茶，以及抢险救援等紧急加班供餐。
三、餐标与餐补情况
1.餐标标准：每人每天42元（早餐8元，午餐17元，晚餐17元）。
2.餐补构成：职工自付部分为早餐3元、午餐5元、晚餐5元；单位补贴部分为早餐5元、午餐12元、晚餐12元，补贴列入福利费支出。
3.调整机制：如餐费标准调整，严格按新标准执行。
四、承包方承担费用
1.运营成本：需承担食材采购、人工、配送、厨房设备维护等日常运营费用。
2.专项任务费用：无条件承担额外供餐任务（如夜宵、节假日支援、防暑防寒饮品）的费用，不另行结算。
3.新增站点费用：服务期内新增食堂或伙食团自动
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