本项目为企业食堂招标, 位于山西省-太原市-迎泽区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-18。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
根据相关信息,每个站点食堂面积较小,通常在20-30平方米左右,适合小型餐饮操作,但具体尺寸需现场确认。
2. 设备情况
现有设备基础有限,可能包括简易灶具、冷藏柜和基本厨具;服务商需承担设备维护或补充责任,如提供便携式烹饪设备以适应偏远环境。
二、就餐情况
1. 就餐人数
每个站点每日就餐人数约3-5人,总覆盖9个站点,日均总人数约36人(按平均值计算)。
2. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),需覆盖全天饮食需求。
3. 每餐人数
每餐人数波动较大,基于班次轮换(每班次3-4天),每餐实际就餐约2-4人;具体需与当班人员实时核对。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
餐标未明确公开,但要求安全、新鲜、符合标准;服务商需自行设定合理餐标,建议参考行业标准30-50元/人/天(含食材成本)。
2. 餐补情况
未提及采购方提供额外餐补;服务商需通过报价覆盖全部成本,餐补可能隐含在
……