本项目为企业食堂招标， 位于广东省-茂名市-茂南区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-18。
一、项目基本情况
1. 服务周期
2026年1月1日至2026年12月31日，包含国家法定节假日。
二、服务需求详情
1. 就餐人数与餐次
每日提供三餐（早、中、晚），总就餐量约500人次；对于无法离岗职工，需送餐到指定地点；另需不定时准备内部招待餐。
2. 人员配置要求
管理人员不少于2人、厨师不少于3人、点心师不少于1人、服务员不少于6人。
3. 服务质量标准
食品加工遵守相关法规，制定菜谱并执行原材料处理、食品留样；餐厅环境需保持清洁，包括服务员服装、餐桌椅、地面、玻璃、墙壁、窗台、指示牌、步行梯、扶手、餐具洗刷、货架及操作间无污渍、无异味；消毒流程符合规定。
4. 服务范围
涵盖食品加工（择洗、粗加工、切配）、菜品及主食制作、冷荤加工、餐厅服务、餐具消毒、原材料采购计划与验收。
三、服
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