本项目为企业食堂招标, 位于广东省-广州市-越秀区, 合同期 3 年, 发布日期 2025-11-17。
一、 设施与设备情况
1. 食堂面积:服务商需具备或租赁符合航空配餐标准的专用厨房设施,面积通常在2000-5000平方米,以满足高效生产和存储需求。
2. 设备情况:需配备专业厨房设备(如烹饪、包装线)、冷藏冷冻系统、餐车运输工具、洗涤消毒设备及机供品处理设施,确保符合食品安全规范。
二、 就餐情况
1. 就餐人数:每日服务乘客数量约200-300人(基于典型航班估算),具体取决于实际航班计划和乘客负载。
2. 提供餐食情况:根据航班时刻提供多餐服务,包括早餐、午餐、晚餐及加餐,每餐对应单个航班乘客数量,平均每餐服务50-100人。
三、 餐标与费用
1. 餐标情况:餐食标准由采购方指定
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