本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于新疆-乌鲁木齐市-天山区， 合同期 1 年， 预算约 3,900,000.00 元， 发布日期 2025-11-13。
一、项目基础信息
1. 预算规模
总预算390万元，合同期1年，月均预算32.5万元。
2. 服务内容
提供每日三餐（含早、午、晚餐）主副食供应，覆盖米、面、油、肉、蔬菜等食材及厨房耗材。
3. 资格门槛
- 需具备“三证合一”营业执照
- 持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》
- 信用无污点（未被列入失信名单、税收违法或政采黑名单）
二、关键运营指标
1. 供餐规模测算
- 按预算反推：日均餐费上限约10,685元（以365天计）
- 典型配置建议：需满足单餐150-200人用餐需求（人均餐标约18-22元/餐）
2. 成本结构优化点
- 食材成本：建议控制在预算的60%-65%（约234万-253万/年），需建立本地食材供应链
- 人工成本：占比限25%-30%（约97
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