2026 年东胜、胜建等区域餐厅餐饮服务项目招标公告

一、项目基本情况

1. 服务范围

为指定区域餐厅提供全面的餐饮管理服务，包括餐饮食材管理、主副食制作、供配餐服务、餐具清洗消毒、现场服务、食品加工间及餐厅卫生保洁、设施设备维护管理，并满足相关餐饮服务要求。服务涵盖早、中、晚三餐。

2. 预算金额

项目总预算为765.8160万元（不含税），资金来源明确，用于覆盖服务周期内的全部餐饮服务成本。

3. 合同期

服务周期预计为一年，起始时间与项目年度匹配，具体以合同签订为准。

二、就餐情况

1. 提供餐次

每日提供早、中、晚三餐服务，确保全天候餐饮供应。

2. 预估就餐人数

基于预算和行业标准估算，日均总餐次约1400次，分布多个餐厅区域，每个区域日均服务量在400-700人次之间，具体人数以实际运营为准。

3. 餐标情况

餐标未在招标中明确，参考同类项目，每餐标准可能在15-25元（不含税）范围，由服务商按招标方要求执行。