远东海缆有限公司食堂餐饮外包服务项目招标公告

一、食堂基本情况

1. 设备情况

招标方提供厨房、餐厅及全套厨房设备，包括水电等基础设施。服务商需自备其他必要运营设备设施。

2. 就餐人数

职工餐厅日平均就餐250余人次，包厢区域根据实际接待需求使用，无固定人数。

3. 提供餐次

职工餐厅提供早餐、午餐、晚餐及夜宵四餐服务，并可根据运营情况开设特色窗口（如麻辣烫、面条等）。包厢服务根据预定提供商务宴请。

二、承包方费用承担

服务商需承担原材料采购、餐食制作、人工成本、服务人员配备、包厢卫生维护、其他运营设备设施购置及维护等费用。招标方仅负责提供场地和基础设备。

三、合同期

承包期限为2年。

四、市场竞争关键点

1. 服务商资质

要求企业成立3年以上，具备独立法人资格、有效餐饮许可证及匹配业绩（需提供合同证明）。

2.