本项目为企业食堂招标， 位于福建省-厦门市-同安区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-07。
一、项目需求概况
1. 合同期限
服务期为三年，约1096日历天，具体开始时间以合同签订为准。
2. 服务范围
提供厨师承包服务，覆盖两个地点：一处位于同安区指定大楼三层，另一处位于厦门岛内，具体位置中标后通知。服务内容包括厨师团队派遣、餐饮制作等，但未明确是否包含食材采购或设备维护。
二、就餐与服务情况
1. 就餐规模基础
根据服务商业绩要求，项目需支持就餐规模200人以上，但具体每餐人数、提供餐次（如早、午、晚餐）及详细就餐数据未在公告中披露。
2. 人员资质要求
服务商需派遣合格团队：项目负责人（行政总厨）必须持有三级（高级）及以上中式烹调师证书满5年；至少一名厨师（非负责人）持有同级烹调师证书满5年；面点师需持有三级（高级）及以上中式面点师证书满5年。
三、
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