山西交通实业发展集团物业有限公司霍州服务区晋趣小食档口后厨外包服务采购项目招标公告

一、项目概况

1. 合同期限

服务期限为5年。

2. 服务范围

后厨外包服务包括食材加工、烹饪制作、餐具清洗、区域及设备日常清洁与维护、原材料采购、定期消毒，需符合国家食品安全规范。

二、服务需求细节

1. 食堂面积与设备

食堂面积约50-80平方米，配备基础厨房设备如灶具、冷藏设施、清洗台等，服务商需负责日常维护与消毒。

2. 就餐情况

提供全天多餐服务（含早