本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖北省-武汉市-武昌区， 合同期 2 年， 预算约 780,000.00 元， 发布日期 2025-11-06。
一、基础运营参数
1. 食堂面积与设备
后厨面积未公开披露，需现场踏勘确认。设备由服务商负责日常基础维护，主要设备清单需在投标文件中明确，包括灶具、冷藏设备、消毒设施等。
2. 就餐规模与服务频次
日均服务约300-500人次（含住宿宾客及会议团体），提供三餐服务。早餐占比30%，午晚餐各占35%，高峰时段集中在会议期间（年均20场以上）。
3. 餐标与补贴机制
零点餐标25-50元/人，会议团餐40-80元/人。无校方餐补，服务商需通过成本控制实现盈利，食材成本建议控制在营业额的38%以内。
二、权责与财务框架
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