本项目为医院食堂招标, 位于四川省-德阳市-旌阳区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-06。
一、项目需求概况
1. 食堂面积
约200平方米。
2. 就餐人数
职工约320人,病床139张,预计每日就餐总人次约400(包括职工及部分患者,患者就餐率按50%估算)。
3. 提供餐次
提供三餐服务(早餐、午餐、晚餐)。
4. 每餐人数
早餐约200人次,午餐约350人次,晚餐约250人次(基于医院常规运营模式估算)。
二、设备与设施情况
1. 设备要求
需配置烹饪设备(如灶台、蒸箱)、加工设备(如切菜机、和面机)、存储设备(如冰箱、储物柜)、消毒设备(如消毒柜、洗碗机)及通风排烟、水电配套设备。
2. 设施规划
就餐区域需设置餐桌椅、取餐窗口、保温设施、清洁设施及无障碍设施,符合卫生标
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