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泰州市人民医院食堂委托经营项目的市场咨询公告

地区:江苏省-泰州市-海陵区 类型:医院 发布:2025-11-06 09:55:55 浏览:134

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于江苏省-泰州市-海陵区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-06。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

总服务面积约5525平方米,具体分布为:海陵院区一层病员食堂700平方米,二层职工食堂1025平方米;总院区一层营养食堂800平方米,二层特色餐厅1000平方米,三层职工餐厅1000平方米,四层包间区域面积未明确。

2. 设备情况

现有设施包括灶具、排烟系统、冰柜及空调等基础设备,所有食堂均配备订餐结算小程序系统(使用费由承包方承担),水电气供应齐全。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均服务约4000-5000人次,其中职工约3000人次(含日常、加班及手术餐),患者及家属约1000-1500人次(含治疗饮食需求),其他接待及会议用餐约500人次。

2. 提供餐次及人数

每日提供三餐:早餐服务约1500人次(侧重职工),午餐约2500人次(高峰期为职工及患者),晚餐约1000人次(以患者及家

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