本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于陕西省-铜川市-王益区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-05。
一、食堂设施概况
1. 食堂面积
食堂总面积约2000平方米,分为厨房操作区、用餐区及辅助功能区,可容纳大规模集中就餐。
2. 设备情况
厨房设备基本齐全,包括烹饪灶具、冷藏冷冻设备、消毒设施等;服务商需负责日常维护、更新及补充缺失设备,确保符合食品安全标准。
二、就餐需求分析
1. 提供餐次及频率
主要提供午餐服务,部分学生可选择早餐;每日仅供应一餐(午餐),无晚餐服务。
2. 每餐就餐人数
在校学生约2500人,教职工200人;预计午餐就餐率80%,日均就餐人数约2000人,其中学生为主力群体。
3. 餐标情况
学生餐标为每餐10-15元,教职工餐标略高;餐费由就餐者自付,服务商需确保餐品营养均衡、符合青少年膳食指南。
4. 餐补情况
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