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山西王家岭煤业有限公司职工餐厅服务外委运营询比采购公告

地区:山西省-忻州市-保德县 类型:企业 发布:2025-11-05 10:52:52 浏览:61

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于山西省-忻州市-保德县, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-05。

项目评估报告

一、项目概况

1. 食堂面积

- 约800平方米(基于类似煤矿企业标准估算)。

2. 设备情况

- 现有厨房设备齐全,包括灶具、冷藏设施、消毒设备等,服务商需负责日常维护和部分设备更新。

3. 服务内容

- 基础餐饮服务(三餐供应)、食品安全与卫生管控(符合国家标准)、运营管理与配套服务(清洁、人员管理)、特殊要求与延伸服务(如节日加餐或加班餐)。

二、就餐情况

1. 就餐人数

- 总服务对象约1200人(包括员工及管理人员)。

2. 提供餐次

- 每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐)。

3. 每餐人数

- 早餐约300人、午餐约600人、晚餐约400人(基于企业规

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