本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-杭州市-上城区， 合同期 3 年， 预算约 26,100,000.00 元， 发布日期 2025-11-05。
一、项目基础信息
1.服务内容
为公司本部及杭州卷烟厂提供日常用餐、接待服务及食堂委托管理，含食材采购、加工、供餐、场所维护等全流程运营。
2.实施规模
三年总预算约2610万元（含税），年均约870万元，预估月营业额72.5万元。服务期自2026年1月1日至2028年12月31日。
3.场地覆盖
杭州地区两处场所：浙江中烟本部（上城区中山南路77号）及杭州卷烟厂（具体地址待确认），需分别配置餐饮团队。
二、核心运营参数
1.就餐规模
根据行业公开数据测算：
公司本部员工约2000人
杭州卷烟厂员工约1500人
日均供餐量预估4000人次（含早、午、晚餐及接待）
早餐占比约20%，午餐50%，晚餐25%，接待5%
2.餐标与补贴
员工餐标预估25-35元/人/天（参考浙江国企标准）
餐补通常由企业
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