本项目为企业食堂招标, 位于江苏省-南京市-建邺区, 合同期 3 年, 预算约 1,660,000.00 元, 发布日期 2025-11-01。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
具体面积未在公告中提供,需通过现场踏勘或进一步调研确认。典型企业食堂面积范围在200-500平方米,但本项目涉及集团员工和园区企业,可能需适应多场景需求。
2. 设备情况
公告未明确设备详情。服务商需自备履行合同所必需的厨房设备(如烹饪、制冷、清洁设备),并确保符合食品安全标准。招标范围包含操作间使用,但设备维护或更新可能由服务商承担。
二、就餐情况
1. 提供餐次
服务包括早餐、午餐、晚餐、节假日餐、节庆特色餐点、临时用餐、外带餐食及半成品净菜服务,覆盖全天候餐饮需求。
2. 每餐就餐人数
公告未提供具体数据。基于“江苏省文化投资管理集团员工食堂和园区入驻企业”描述,预估日均总就餐人数在150-300人(午餐为主高峰,约占总人数70%-80%),需现场调研核实。
3. 总就餐规模
年服务人次未详述,但预算和范围表明需适应弹性需求,如节假日和美食节活动可能增加20%-30%临时人流。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
预算为166万元/年,假设年就餐人次约20万-25万(基于日均150-300人估算),平均餐
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