本项目为企业食堂招标， 位于山西省-晋城市-阳城县， 就餐人数约 360 人， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-30。
一、项目基本情况
1. 食堂概况
基于查询，职工食堂服务于约360名在矿人员，食堂面积未在公告中明确，但根据类似煤矿工业食堂标准，估计在300-500平方米，包含就餐区、厨房及小卖部空间。
2. 设备情况
采购公告表明，食堂设备设施由采购人提供，服务商负责日常使用管理，包括厨房器具、冷藏设备、灶具及桌椅等，需维护完好。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
公告明确在矿人员约360人，为固定就餐基数，实际每日就餐人数可能因轮班制达300-350人。
2. 提供餐次
服务要求“全天不间断”，暗示提供三餐（早餐、午餐、晚餐）及可能夜宵，以满足24小时生产需求。
3. 每餐人数
高峰期每餐人数约200-250人（如午餐），非高峰期100-150人，基于轮班安排估算。
三、餐标与补贴
1. 餐标情况
公告未指定，但查询类
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