本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于上海市-上海市-嘉定区， 就餐人数约 200 人， 合同期 3 年， 预算约 1,400,000.00 元， 发布日期 2025-10-29。
一、项目基础信息
1.服务内容
提供全年365天早、中、晚餐加工服务，采用自选刷卡供餐模式。餐厅需满足200人同时就餐需求，并承担临时性供餐任务。
2.运营期限
首期合同为1年（2025年12月1日-2026年11月30日），经考核合格后续签2年，总服务期最长3年。
3.预算配置
项目总预算140万元（首年），全部为采购方自筹资金。折合日均运营预算3836元，按200人满负荷计算人均日餐标约19.2元。
二、场地与设备
1.场地规模
餐厅容量200个餐位，参照餐饮行业标准，预估经营面积约300-400平方米（含后厨与用餐区）。
2.设备配置
招标文件未明确设备权责，服务商需自备或租赁厨具设备，建议现场勘查确认现有设备状况。
三、运营指标
1.供餐要求
每日必须保障三餐供应，年服务天数365天。早餐时段建
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