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洛阳市第一人民医院(陇海院区)餐饮服务公司公开遴选公告

地区:河南省-洛阳市-廛河区 类型:医院 发布:2025-10-25 14:35:10 浏览:151

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于河南省-洛阳市-廛河区, 就餐人数约 1,000 人, 合同期 3 年, 发布日期 2025-10-25。

项目评估报告

一、食堂面积

1. 北院区餐厅

改造后面积约430平方米,由现有约100平方米整合而成。

2. 南院区职工餐厅

面积约385平方米,承包方中标后先在此运营,北院改造完成后转移至北院统一服务。

二、设备情况

1. 设备提供与维护

承包方负责提供后厨设备及装修改造方案,经医院同意后实施;日常设备维修和一次性耗材购买由承包方承担。

2. 装修责任

新增装修改造费用由承包方负责,合同期满后固定部分归医院所有,不得拆除。

三、就餐人数

1. 职工人数

约1000人。

2. 患者人数

日均在院患者约500人,家属及访客未明确统计,预计日均总就餐人次1500-2000人。

四、就餐情况

1. 供餐类型

提供三餐(早、中、晚)及应急供餐,节假日保障稳定服务;额外开展“月子餐”、“手术餐”、“夜班工作餐”等特殊服务。

2. 每餐人数分布

早餐约占总人次30%(450-600人),午餐40%(600-800人),晚餐30%(450-600人),特殊餐服务覆盖部分需求。

3. 餐厅设置

必须包含回民餐厅或窗口(单独灶台)及职工专用餐厅。

五、餐标情况

1. 价格标准

价格不高于市场价,以让利于职工和患者为原则;

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以上为项目评估报告部分内容

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