2025年许昌卷烟厂职工餐厅服务项目招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

职工餐厅实际使用面积约2000平方米，分为上下两层，一楼为操作间和食材仓库，二楼为就餐区。

2. 设备情况

所有餐具、餐厅消耗用品（不含食材）和炊具由招标人提供，服务商无需承担设备采购或维护费用。

3. 就餐情况

每日提供早餐、午餐、晚餐和夜餐四餐服务，就餐模式为自助餐。每日累计就餐人次1000以上，根据生产情况浮动，每餐具体人数未明确。

二、服务要求与费用承担

1. 服务商承担费用

服务商负责食材采购、加工、制作、食品安全管理、餐厅保洁以及餐具的清洗和消毒，食材成本由服务商全额承担。