本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-盐城市-滨海县， 合同期 2 年， 预算约 10,000.00 元， 发布日期 2025-10-23。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积：约600平方米，设有员工就餐区、患者就餐区及家属就餐区，可同时容纳150人就餐。
2. 设备情况：招标人提供现有设备、厨具、餐桌等基础设施，财产清单另附；服务商负责日常维护、保养及设备维修费用，重要设备更换需报批。
3. 服务期限：合同期2年，自签订之日起计算。
二、就餐情况
1. 提供餐次：早、中、晚三餐，根据需求可增设夜宵或个性化服务；全年无休息日。
2. 每餐人数：
- 医院职工：约200人，长期就餐约80人次/天（重点为午餐）。
- 住院患者：日均约130人，需按病情分类供餐并提供送餐服务。
- 陪护家属：数量未明确，需提供大众餐饮服务。
3. 餐标情况：
- 职工午餐：四菜一汤（两荤两素），按每人五元收取。
- 值班人员：一日三餐由医院发饭票，月底统一结算。
- 定价原则：遵循“保本微利”，价格需核算后报审并公示；每日推出1例1元特价菜。
4. 餐补情况：职工午餐按五元标准收费，隐含潜在补贴；值班人员餐费由医院承担。
三、承包方承担费用
1. 运营费用：水费、电费、燃气费、设备日常维修费、餐厨垃圾处理费。
2. 人工成本：工作人员招聘
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